
Luki kocht - Forellenfilet Röllchen Rezept
Unser Lehrling Luki hat heute ein super Rezept für Euch:
Forellenfilet Röllchen Rezept
- Forelle filetieren, danach plattdrücken und in einer mit Butter bestrichene Alufolie auflegen.
- Filet mit einer Fischfarce füllen(Fischfleisch mit Schlagobers 1zu1 mixen und würzen) und dünn aufstreichen.
- Babyspinat auflegen, und in der Mitte des Forellenfilets mit Räucherlachs füllen.
- Zusammenrollen und die enden fest zusammen rollen.
- Für ca. 20min bei 100°C Dämpfen